Eemaldage nõudelt ja söögiriistadelt vana ja imbunud maitse (nt kala või küüslaugu), leotades neid kuumas soolvees. See tagab Maitse Värskendamine.

Lõhna Neutraliseerimine:

• Kontsentratsioon: Kasutage kolme supilusikatäit soola ühe liitri vee kohta.
• Leotamine: Leotage kümme minutit.
• Märkus: Sool aitab puhastada mikrokihte.